MMAAH KOREAN BBQ EXPRESS CONCEPT
FRANCHISE
KOREANISCHES BBQ & VEGETARISCHE GERICHTE IM STREETFOOD-FORMAT!
Mit viel Liebe und Leidenschaft wurde Ende 2013 in einer ehemaligen Currywurstbude am Tempelhofer Feld in Berlin das erste Mmaah Korean BBQ Express eröffnet. In kurzer Zeit wurde das erste Mmaah so beliebt, dass in den letzten Jahren 4 weitere Mmaah Korean BBQ Express Filialen in Berlin eröffnet wurden. Diese Standorte und das gesammelte Know-How bilden die Basis für die weitere bundesweite Expansion als Franchise-System.
Mit diesem System liegt Mmaah voll im Trend. Die Entwicklung der Gastronomie der letzten Jahre zeigt, dass asiatisches Fast Casual Food das am stärksten wachsende Segment im Markt ist. Besonders die koreanische Gastronomie wird immer populärer. Die Nachfrage nach koreanischem Essen stieg in den letzten Jahren rasant.
Unsere Anschrift lautet
Mmaah Franchise GmbH
Wenckebachstr. 19
12099 Berlin, Germany
Koreanische Küche
Allgemein zählt die koreanische Küche zu den gesündesten und beliebtesten der Welt. Bei Mmaah haben wir uns auf die zentralen Elemente dieser traditionell sehr aufwändigen und zeitintensiven Küche konzentriert und diese weiterentwickelt. Im Mittelpunkt unserer Speisekarte steht unser mariniertes koreanisches BBQ, dass wir über die Jahre verfeinert und perfektioniert haben.
Unser BBQ servieren wir mit gesundem Reis und frischem Salat oder knusprigen Kartoffelscheiben. Jedes Gericht wird mit unseren legendären Saucen kompakt auf einem Teller serviert. Neben den BBQ Gerichten im Street Food-Format bieten wir unseren Kunden leckere vegetarische Teigtaschen, Curries und hausgemachte Eistees an.
Qualitätsanspruch
Um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden verwenden wir von Mmaah ausschließlich edelste Zutaten bei der Zubereitung unserer Speisen und stellen alle unsere Saucen nach unseren geheimen Rezepturen her. Das Fleisch für unser BBQ sowie unser Gemüse beziehen wir täglich von Lieferanten aus der Region und verarbeiten alles direkt vor Ort.
Bundesweite Expansion
Mmaah Korean BBQ Express plant nunmehr eine bundesweite Expansion in Shoppingcentern, Hauptbahnhöfen und hoch frequentierten Citylagen. Auf 50 – 100 qm Flächen können Sie bereits ihr Mmaah Restaurant eröffnen.
Kommen Sie in unser junges Team. Eröffnen Sie Ihr Mmaah - Korean BBQ Express Franchise-Restaurant!